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摩卡咖啡

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因也门的古代口岸都会穆哈而得名

时间:2019-01-14 17:23阅读:

  大约四百年前,少量优良甘旨的摩卡咖啡豆从穆哈港出口到各地,也成为首批远销到欧洲市场的咖啡豆品种之一。现实上,一些专家还认为:在西方,几乎所有的咖啡品种最后都被叫做“摩卡”。从16世纪到17世纪,当这种咖啡豆成为在意大利和荷兰颇受接待的舶来品并最终风靡整个欧洲时,真正的摩卡咖啡也以其绝佳的口感而被人们誉为“最好的品种”。

  作为世界上一种最陈旧的咖啡,渊源长远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词,它那奇特的巧克力余韵令人回味再三,可谓是:“余味绕梁、三日不停于口”。难怪有那么多的咖啡饕客都将摩卡列为心中的最爱……

  大师对摩卡(又译穆哈)咖啡都并不目生,但要说起美食家们珍爱的这种怡人香醇饮品的发源,生怕就很少有人晓得了。摩卡咖啡豆是世界上已知的最陈旧的咖啡品种之一。因也门的古代口岸都会穆哈而得名这种浓重可口的咖啡豆常见于也门,因也门的古代口岸城市穆哈而得名,摩卡港咖啡穆哈港几百年来不断都是咖啡商业的次要口岸。


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